곶감 호두 말이 썸네일형 리스트형 겨울 디저트-곶감 아보카도 호두 말이 곶감은 '꽂이에 꿰어서 말린 감'을 말한다. 설 명절을 맞이하여 곶감을 선물로 받았다. 요즘 곶감이 예전보다 흔해지기는 하였으나 가격은 여전히 비싼 편이라 선뜻 손이 가지 않는 품목이지만 감을 직접 수확하여 곶감으로 만들기를 시도해 본 경험이 있는 나로서는 사실 비싸다고 말하기도 좀 그렇긴 하다. 선물 받은 말랑하고 달콤한 곶감을 마주하고 보니 그냥 먹기보다 색다르게 먹고 싶어졌다. 크림치즈와 아보카도, 그리고 호두를 넣어 김밥처럼 말았더니 훌륭한 겨울 디저트로 변신완료! 1. 곶감의 꼭지를 떼어내고 반으로 갈라서 펼친다.2. 냉동보관 중인 아보카도를 해동하여 으깬 다음 크림치즈와 섞은 후 곶감 위에 줄지어 얹어준다.3. 냉동보관 중인 호두를 꺼내어 팬에 살짝 볶아서 식힌 후에 2위에 올린다.4. 김밥 .. 더보기 이전 1 다음
